益々増殖中!

  • 2018.05.12 Saturday
  • 09:05

カウンターの上まで奥様の作品が増殖中!

そろそろケーキの置き場所がなくなるな・・・。

 

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花盛り!

  • 2018.05.10 Thursday
  • 14:02

我が家の花壇は花盛り!

宿根の高原撫子は浪江町の被災者の方から頂いた大切な絆の数株・・

毎年この時期に思い出の花を広げてくれます。(皆さんお元気ですか?)

 

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ブルーベリーも小さな蕾をつけました。

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ピーターラビット?・・・

  • 2018.05.10 Thursday
  • 11:44

露店風呂の外に毎年遊びに来ます。

(ロビンソンラビットでロビット?・・笑)

昨年は餌付けを試みるも失敗しました。今年こそ・・

 

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何処にいるか分かります?

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網戸越しにそーっと撮影(昨年7月)

Gâteau

  • 2018.05.09 Wednesday
  • 00:57

ケーキ作り・・・

レストラン時代のクリスマス、スタッフと徹夜で頑張ってたなぁ・・

(近頃は日が暮れると眠くなります・・益々怠けぐせに磨きがかかってきた。笑)

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補充・・・

  • 2018.05.08 Tuesday
  • 17:09

GWも無事終了・・数日は空っぽの冷蔵庫、補充の為の仕込みです・・!

今日はヒラメの出しとりと豚バラの下ゆでです。

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フィッシュコラーゲンたっぷりのプリップリフュメの完成!

 

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豚バラは日本酒と香味野菜で2時間ほどコトコトと下茹で・・

我家の春

  • 2018.04.27 Friday
  • 03:23

春の空気を感じると毎年忘れずに花を咲かせてくれます。

 

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夜桜見物

  • 2018.04.12 Thursday
  • 02:23

会津鶴ヶ城の夜桜見物!

毎年の恒例行事ですが、何度見ても見飽きることがありません。

ライトアップされた会津のお城と夜桜のコントラストが見事でした。

(今年の見ごろは4/14位がピークという事でした。)

そしていよいよこの後は、猪苗代観音寺川の川べりにライトアップされる桜並木(必見です!見頃はGW前半頃)や

3000本の桜が絶景の裏磐梯桜峠(北塩原村)が見頃を迎えます。

雄大な磐梯山を望む五色沼トレッキングや桜見物など春の裏磐梯を是非是非満喫しにお出かけください。

 

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春雪・・裏磐梯恒例の「なごり雪・・・?」

  • 2018.04.08 Sunday
  • 08:21

さすが裏磐梯!やっぱり降りました・・・

タイヤの交換、もう少し様子見た方がいいかな・・

 

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仕込み 豚肉編

  • 2018.04.07 Saturday
  • 16:59

オードブルバリエの仕込みです。

 

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オレンジとバルサミで仕上げです!

ワイン

  • 2018.01.21 Sunday
  • 15:37

ロビンソンセレクト「安い!旨い!」ワイン3年連続1位です。

(独断と偏見の私的セレクトですが・・・)

 

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ナパです・・

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