補充・・・
- 2018.05.08 Tuesday
- 17:09
GWも無事終了・・数日は空っぽの冷蔵庫、補充の為の仕込みです・・!
今日はヒラメの出しとりと豚バラの下ゆでです。
フィッシュコラーゲンたっぷりのプリップリフュメの完成!
豚バラは日本酒と香味野菜で2時間ほどコトコトと下茹で・・
GWも無事終了・・数日は空っぽの冷蔵庫、補充の為の仕込みです・・!
今日はヒラメの出しとりと豚バラの下ゆでです。
フィッシュコラーゲンたっぷりのプリップリフュメの完成!
豚バラは日本酒と香味野菜で2時間ほどコトコトと下茹で・・