掃除・・・

  • 2017.11.20 Monday
  • 23:02

暇な時は掃除・・大昔からの習慣です。

自分のレストランを初めてオープンした頃、暇な日が何日も続くと閉店してもなかなか家に帰る気になれずに,スタッフも帰って誰もいなくなった厨房で一人レンジを磨いていた頃を思い出します。

「神様がいたら見ててくれているのかなぁ・・」なんて考えてたな・・・

 

 

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小さな達成感・・・

 

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